Sate Maranggi Sari Asih Cipanas Kuliner yang Selalu Ramai, tahuberita.com – Dalam deretan panjang kuliner khas Jawa Barat, sate maranggi menjadi salah satu ikon yang tak tergantikan. Di kawasan Cipanas, Cianjur, tepatnya di Jalan Raya Cipanas – Puncak, berdiri sebuah warung legendaris bernama Sate Maranggi Sari Asih yang hampir selalu dipadati pengunjung, terutama saat akhir pekan dan musim liburan.
Tak hanya populer di kalangan wisatawan, tempat ini juga menjadi langganan para pejabat, artis, hingga food vlogger ternama. Apa sebenarnya rahasia di balik ketenaran Sari Asih?
Sejarah Panjang dan Cita Rasa yang Konsisten
Sate Maranggi Sari Asih berdiri sejak awal tahun 1990-an dan dikelola secara turun-temurun oleh keluarga asli Cianjur. Warung ini mengusung konsep sederhana meja kayu panjang dan dapur terbuka namun menyajikan rasa sate yang luar biasa.
Menu andalan tentu saja sate maranggi daging sapi, yang dimarinasi dalam bumbu khas selama beberapa jam sebelum dibakar. Daging yang digunakan adalah bagian has dalam yang empuk dan nyaris tanpa lemak, dipotong tebal, namun tetap juicy saat disajikan.
Berbeda dengan sate pada umumnya yang disiram saus kacang, sate maranggi khas Sari Asih disajikan polos, hanya dengan sambal kecap, irisan tomat, bawang merah, dan cabai rawit. Justru dari kesederhanaan itulah rasa gurih-manis dan aroma bakar dari arang kayu semakin menonjol.
Menu Lain yang Tak Kalah Lezat
Meskipun dikenal lewat sate sapi, Sari Asih juga menyediakan sate maranggi kambing, sate ayam, hingga sop iga sapi. Semua menu dimasak dengan gaya rumahan tanpa mengurangi cita rasa otentiknya.
Sebagai pendamping, tersedia juga nasi timbel lengkap dengan lalapan dan sambal terasi. Untuk minuman, teh tawar hangat dan es jeruk menjadi pilihan paling laris.
Suasana Ramai namun Nyaman
Berlokasi di kawasan wisata yang sibuk, Sate Maranggi Sari Asih mampu menampung puluhan pelanggan sekaligus. Sistem pelayanan yang cepat, antrean yang tertib, dan dapur terbuka yang bisa disaksikan langsung oleh pelanggan menjadikan pengalaman bersantap di sini terasa akrab dan autentik.
Banyak pengunjung bahkan sengaja datang pagi-pagi hanya agar bisa makan dengan tenang sebelum warung mulai ramai. Saat akhir pekan, antrean mobil memenuhi pinggir jalan raya Cipanas, menandakan betapa kuliner satu ini begitu diminati.
Lokasi Strategis dan Mudah Dijangkau
Sate Maranggi Sari Asih beralamat di Jalan Raya Cipanas No. 18, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, sekitar 5 menit dari Istana Cipanas dan dekat dengan banyak vila serta penginapan.
Dari Jakarta, lokasi ini bisa dijangkau dalam waktu 2,5–3 jam melalui jalur Puncak. Akses mudah ini membuat warung Sari Asih menjadi tempat persinggahan favorit bagi wisatawan yang hendak ke Taman Bunga Nusantara, Kebun Raya Cibodas, maupun Gunung Gede Pangrango.
Testimoni dan Ulasan Positif dari Pelanggan
Banyak ulasan dari pengunjung yang memuji kelezatan dan konsistensi rasa Sate Maranggi Sari Asih. Beberapa bahkan menyebut tempat ini sebagai “sate terenak di Cipanas”, terutama karena dagingnya yang empuk dan bumbu rendam yang meresap sampai ke dalam.
Tak sedikit pula food influencer yang mengulas tempat ini dan merekomendasikannya sebagai salah satu kuliner wajib coba di kawasan Puncak.
Kesimpulan
Sate Maranggi Sari Asih Cipanas bukan sekadar tempat makan, tapi merupakan bagian dari identitas kuliner daerah yang mampu bertahan lintas generasi. Perpaduan rasa khas, pelayanan cepat, suasana autentik, dan harga bersahabat menjadikan tempat ini destinasi kuliner unggulan bagi siapa saja yang melintasi jalur wisata Puncak.
Bagi Anda yang ingin menikmati sate maranggi asli dengan kualitas terbaik, tak perlu ragu untuk mampir ke Sari Asih. Nikmati setiap tusuknya, dan rasakan warisan rasa yang telah dijaga lebih dari tiga dekade.
