Jelajahi Rasa di 10 Kota Kuliner Terbaik di Indonesia, Tahuberita.com – Indonesia nggak cuma kaya akan keindahan alamnya, tapi juga punya ragam kuliner yang menggugah selera. Dari ujung barat hingga timur, setiap kota di negeri ini punya makanan khas yang unik dan wajib dicoba. Buat kamu yang suka wisata kuliner, berikut 10 kota kuliner terbaik di Indonesia yang bisa jadi destinasi wisata rasa!
1. Bandung – Kota Kulinernya Anak Muda
Bandung nggak cuma terkenal dengan udara sejuknya, tapi juga jadi surganya kuliner kreatif. Mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran unik, semuanya ada di sini.
Makanan Wajib Coba:
- Seblak – Makanan pedas dengan kerupuk basah dan topping melimpah.
- Batagor & Siomay – Kudapan gurih yang nikmat disantap dengan saus kacang.
- Surabi – Pancake tradisional yang kini punya berbagai varian rasa modern.
Jangan lupa mampir ke area Dago, Lembang, atau Braga buat eksplorasi kuliner khas Bandung yang menggoda!
2. Yogyakarta – Surganya Makanan Tradisional
Siapa yang bisa menolak kenikmatan kuliner Jogja? Kota ini terkenal dengan makanan khasnya yang murah meriah dan bercita rasa manis.
Makanan Wajib Coba:
- Gudeg – Nasi dengan nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan gula aren.
- Bakpia – Kue isi kacang hijau yang jadi oleh-oleh khas Jogja.
- Sate Klathak – Sate kambing unik yang dibakar di atas jeruji besi.
Nggak lengkap rasanya ke Jogja tanpa sarapan di angkringan sambil menikmati segelas kopi jos yang unik!
3. Surabaya – Kota Pahlawan dengan Rasa Berani
Kuliner di Surabaya terkenal dengan cita rasa yang kuat dan bumbu yang kaya. Cocok buat kamu yang suka makanan gurih dan pedas!
Makanan Wajib Coba:
- Rujak Cingur – Campuran sayur, buah, tahu, tempe, dan cingur (hidung sapi) dengan bumbu petis yang khas.
- Rawon – Sup daging berkuah hitam dari kluwek yang gurih dan kaya rempah.
- Lontong Balap – Lontong dengan tauge, tahu, dan lentho yang disiram kuah segar.
Biar makin afdal, nikmati makanan ini di warung legendaris yang udah ada sejak puluhan tahun lalu!
4. Medan – Surga Kuliner Khas Melayu & Tionghoa
Kalau bicara soal kuliner, Medan nggak boleh ketinggalan. Kota ini punya banyak makanan khas yang kaya rasa, mulai dari kuliner Melayu, Batak, hingga Tionghoa.
Makanan Wajib Coba:
- Bika Ambon – Kue berongga dengan tekstur kenyal dan aroma pandan yang khas.
- Soto Medan – Soto dengan kuah santan yang gurih dan berempah.
- Lontong Medan – Lontong dengan sayur bersantan dan lauk yang melimpah.
Jangan lupa cobain durian Medan yang legit dan menggoda di Ucok Durian!
5. Padang – Ibukotanya Makanan Berbumbu Kuat
Siapa yang nggak kenal rendang? Padang adalah surganya makanan kaya rempah yang bikin lidah bergoyang.
Makanan Wajib Coba:
- Rendang – Daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah hingga empuk dan kaya rasa.
- Dendeng Batokok – Daging sapi yang dipukul hingga tipis lalu digoreng dan disiram sambal merah.
- Sate Padang – Sate dengan bumbu kuning khas dan kuah kental yang gurih.
Makan di rumah makan Padang asli, di mana pelayan akan menyusun puluhan piring lauk di meja, bikin pengalaman makan makin seru!
6. Makassar – Kelezatan Seafood & Makanan Berkuah
Buat pecinta seafood dan makanan berkuah, Makassar adalah destinasi yang nggak boleh dilewatkan!
Makanan Wajib Coba:
- Coto Makassar – Sup daging sapi dengan kuah kental yang kaya rempah.
- Pisang Epe – Pisang bakar yang disajikan dengan gula aren cair.
- Pallubasa – Mirip dengan Coto Makassar, tapi menggunakan kelapa sangrai yang bikin rasanya makin gurih.
Kalau ke Makassar, pastikan mampir ke Pantai Losari buat menikmati hidangan khas sambil menikmati angin laut!
7. Semarang – Kota Lunpia yang Menggoda
Semarang punya banyak kuliner khas yang nikmat dan wajib dicoba saat mampir ke kota ini.
Makanan Wajib Coba:
- Lumpia Semarang – Kulit lumpia renyah dengan isian rebung, udang, dan telur yang gurih.
- Tahu Gimbal – Tahu goreng dengan campuran udang dan disiram bumbu kacang kental.
- Wingko Babat – Kue kelapa legit yang cocok jadi oleh-oleh.
Jangan lupa mampir ke Kota Lama Semarang buat hunting kuliner khas sambil menikmati suasana klasik ala Eropa!
8. Manado – Surga Kuliner Pedas & Unik
Buat yang doyan pedas, kuliner Manado wajib banget dicoba. Hampir semua makanannya punya level kepedasan yang bikin nagih!
Makanan Wajib Coba:
- Tinutuan (Bubur Manado) – Bubur khas yang penuh sayuran dan kaya rasa.
- Cakalang Fufu – Ikan cakalang asap yang gurih dan wangi.
- Ayam Woku – Ayam dengan bumbu kuning pedas yang super nikmat.
Manado juga terkenal dengan keindahan lautnya, jadi setelah makan enak, bisa langsung eksplor Bunaken yang eksotis!
9. Palembang – Kota Pempek yang Legendaris
Palembang identik dengan pempek, tapi jangan salah, kota ini juga punya banyak makanan khas lainnya yang nggak kalah lezat!
Makanan Wajib Coba:
- Pempek – Kudapan berbahan ikan yang disajikan dengan kuah cuko asam pedas.
- Tekwan – Sup dengan bola-bola ikan yang gurih dan segar.
- Model – Mirip dengan tekwan, tapi menggunakan tahu sebagai bahan dasarnya.
Makan pempek paling enak langsung di tempatnya, apalagi kalau dinikmati dengan es kacang merah yang segar!
10. Bali – Pulau Dewata dengan Kuliner Unik
Selain terkenal dengan pantainya yang cantik, Bali juga punya banyak kuliner khas yang lezat.
Makanan Wajib Coba:
- Babi Guling – Daging babi panggang dengan bumbu khas Bali yang meresap sempurna.
- Ayam Betutu – Ayam berbumbu yang dimasak lama hingga empuk dan penuh cita rasa.
- Sate Lilit – Sate khas Bali yang dibuat dari daging ikan dan bumbu rempah.
Bali juga punya banyak café dan restoran keren buat kamu yang suka wisata kuliner dengan suasana unik!
Kesimpulan
Dari barat ke timur, Indonesia punya banyak kota dengan kuliner khas yang menggoda. Setiap daerah punya rasa unik yang bikin lidah nggak bisa berhenti mengeksplorasi! Nah, dari 10 kota kuliner ini, mana yang paling bikin kamu ngiler dan pengen kunjungi duluan?
